Notícias

Alimentos com maior potencial de risco agudo por agrotóxicos

Os alimentos cultivados em processo que utiliza agrotóxicos oferecem risco para a saúde do ser humano. Em levantamento feito no período entre 2013 e 2015 e divulgado pela Anvisa no final de 2016, alguns deles continham porcentagens relevantes de potencial risco agudo.

E o que é risco agudo? De acordo com o relatório do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), coordenado pela Anvisa, risco agudo “está relacionado às intoxicações que podem ocorrer dentro de um período de 24 horas após o consumo do alimento que contenha resíduos de agrotóxicos”. Confira as porcentagens referentes as amostras coletadas:

Porcentagem de amostras com potencial risco agudo:

  • Manga: 0,5%
  • Laranja: 12,1%
  • Couve: 2,6%
  • Feijão: 0,3%
  • Mamão: 0,8%
  • Maçã: 0,1%
  • Morango: 0,6%
  • Goiaba: 0,2%
  • Uva: 2,2%
  • Alface: 1,3%
  • Pepino: 0,4%
  • Abacaxi: 5,0%
  • Repolho: 0,2%

Você pode evitar o consumo de tais alimentos e respectivos danos à saúde ao substitui-los por alimentos e produtos orgânicos, que são completamente naturais e não oferecem malefícios nem à saúde, nem ao meio ambiente.